У И Митоянь Жоу Гуй

Утёс Будды Амитабхи (Митоянь) является очень благостным местом, прилепившимся с севера к району туристских троп. Здесь редко кого встретишь не в сезон чая, да и в сезон только бригадиров, сборщиков да носильщиков. Последние снуют довольно шустро, ибо в этих райских кущах растут замечательные сорта чая, и Жоу Гуй один из них.

Корица с Митоянь удивительна тем, что она практически из года в год олицетворяет собой представление об утесной мелодике, характерной для региона настоящих утёсов, хотя утёс Будды Амитабхи не входит в этот район. А что такое утесная мелодика? Это переходящее друг в друга сочетание высокого цветочного аромата (у Жоу Гуя с этим всё в порядке, даром что самый ароматный сорт среди китайских чаёв вообще?) и плотного как скалы вкуса. А вот вкус у “митояня” потрясающе игривый, прыгающий от огненных всполохов во вкусе до шершавого корично-ягодного полотна.

И долгое послевкусие. Ням-ням.