Шен Пуэр И У, 1998 год

Легендарный продукт из коллекции Чайной Компании, Шэн из И У 1998 года. Внешне чай напоминает шу пуэр, он имеет мягкий вкус, но совершенно без вязкости, присущей молодым пуэрам. При заваривании даёт прозрачный, коньячного цвета настой с обволакивающим пряным ароматом, словно от дубовых бочек. Оставляет долгое сладкое послевкусие.

А самое ценное, что есть в этом чае — его мощное физиологическое действие. Пуэр из И У прекрасно расслабляет после тяжёлой физической работы, успокаивает, даёт возможность хорошо выспаться. Его даже можно пить на голодный желудок.

Сырье для этого замечательного чая взяли из окрестностей селения Саньхэчжай, расположенного в сердце региона шести великих чайных гор, на территории, подчиненной поселку И У. Сортность листа 7 и ниже, год сбора – 1998. Чай прошёл первую ферментацию в 2001 году, затем был спрессован в форму кирпича. Таким образом, ему уже почти 20 лет.