favorites
basket 0
new
хит

У И Цзиньбянь Цилань

z160 из 5
rew 0 отзывов
В наличии
28 
Доставка и оплата Варианты оплаты

Внешний вид сухого чая: листья среднего размера (1-2 см), нескрученные, цвет неоднородный от зелёного до тёмно-зеленого, практически без красноты;

Цвет настоя: оранжево-янтарный;

Аромат настоя: цветочно-пряный с оттенками ванили;

Вкус: сочный, слегка терпковатый, с оттенками ванили и сливочно-маслянистыми нотами, послевкусие долго держится, особенно в гортани;

ЦиЛань — это особенный сорт. Он появился на юге провинции Фуцзянь, и в начале 90-х годов стал первенцем среди материковых баочжунов (относительно зелёных и скрученных в катышки улунов, которые были созданы на Тайване в 1980-е годы).

Это сорт с довольно насыщенной историей, ибо менее чем за половину века своего существования он разделился на три крупных подвида. Одним из них является Золотокаймовая Орхидея. Этот чай почти не встречается в классическом исполнении улуна (то есть хорошо окисленный и сильно прогретый). У него отчётливый цветочный аромат, который китайцы обобщают термином “орхидеевый”. Орхидеевость проявляется и во вкусе, особенно в золотокаймовом варианте Цилани, когда даже при крепком заваривании терпкость отходит на второй план, уступая место сладости и объёмности цветочных оттенков.

Если вам не по душе огненные завихрения классического Дахунпао или сводящая рот терпкость большого сонма уишаньских чаёв нового поколения, то ваш чай именно ЦиЛань.

Вам необходимо авторизоваться, что бы оставлять комментарии.

Поделиться с друзьями