Чайная компания "Путь"
8(495) 724-54-92
8(905) 527-95-60
поиск
Оформить заказ
В вашей корзине: 0
 
 
 
 И И Цзи Жоугуй
У И И Цзи Жоугуй – кит. 武夷一级肉桂, или Корица с гор У И, первый сорт.

Купить

Внешний вид сухого листа: листья тёмно-зелёного цвета с коричневатыми прожилками, размер достаточно однородный (2-3 см), скрутка слабая

Цвет настоя: красно-коричневый, тёмно-янтарный

Аромат настоя: в горячем аромате печёность, в холодном аромате ваниль, корица и мёд

Вкус: слегка пряный, с сильным коричным оттенком, практически без терпкости, довольно округлый

Сорт Жоугуй считается самым ароматным не только в Уишане, но и в Китае в целом. Он был открыт в начале 80-х годов и к концу прошлого века захватил угодья этих замечательных гор, потеснив Шуйсянь. Жоугуй - это китайская корица, продукт растения, которое часто встречается в горных лесах южного Китая и его используют для кулинарных целей. От индийской корицы китайскую отличает более сладкий вкус.

Жоугуй-чай на это коричное растение похож как формой листа, так и ароматом. За тридцать с лишним летом Корица стала поистине народным чаем в Уишане, и даже заставила подвинуться на пьедестале короля уишаньских улунов Да Хун Пао. Данный сорт выращен в зоне Малого У И - ландшафтного парка со скалами, напоминающего по микроклимату и почвам условия района настоящих утёсов и соответственно места произрастания эталонных утесных чаёв.

Чай сделан в формате "цинсян", то есть в нём аромат выражен сильнее чем вкус, и практически не чувствуется огня.

 
Контакты     Мы в соц.сетях


 
 
Яндекс.Метрика
 
Заказать обратный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий