Чайная компания "Путь"
8(495) 724-54-92
8(905) 527-95-60
поиск
Оформить заказ
В вашей корзине: 0
 
 
 
Шоу Мэй
Фудин Шоу Мэй – кит. 福鼎寿眉 – Брови Долголетия из Фудина

Купить

Внешний вид сухого чая: разноцветные листья словно палая осенняя листва в подмосковном лесу, не скрученные.

Цвет настоя: светло-бронзовый с янтарным

Аромат настоя: настоя:пряно-медовый, чуть терпкий

Вкус: плотный, терпко-сладкий, освежающий

Описание чая Фудин Шоу Мэй – кит. 福鼎寿眉 – Брови Долголетия из Фудина

Редкость белых чаёв объясняется малым количеством сортов куста, подходящих для их изготовления, а также ограниченностью территории их произрастания и соответствующим микроклиматом. Настоящие белые чаи делаются только в одном уголке земного шара – на северо-востоке китайской провинции Фуцзянь. При этом всё невеликое их разнообразие вызвано тем, что используется сырьё в разной стадии развития. Эталонный белый чай Бай Хао Инь Чжэнь делается из отборных крупных почек, густо усыпанных ворсом и собираемых в конце марта. Через неделю оставшиеся более мелкие почки, а также распустившиеся побеги применяются для создания чая Белый Пион (Бай Мудань). Наконец, поздневесеннее сырьё идёт как раз на Брови Долголетия – самый небелый из белых чаёв. Как известно, чем старше лист, тем быстрее и заметнее он ферментируется при обработке. Поэтому Шоу Мэй так похож на палую листву из осеннего леса, поэтому этот чай содержит так много сахаров, поэтому его настой имеет почти красный цвет.

 
Контакты     Мы в соц.сетях


 
 
Яндекс.Метрика
 
Заказать обратный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий