Чайная компания "Путь"
8(495) 724-54-92
8(905) 527-95-60
поиск
Оформить заказ
В вашей корзине: 0
 
 
 
Фэнхуан Даньцун Цзюйдоцзай Хунча
Фэнхуан Даньцун Цзюйдоцзай Хунча – кит. 凤凰单丛锯朵仔红茶, или Красный чай из даньцуна с гор Феникса сорта Зубастик

Купить

Внешний вид сухого чая: крупные (до 3 см длиной), почти полностью распустившиеся листья чёрного цвета с лёгкими вкраплениями коричнево-красных оттенков, имеют выраженный ягодный аромат с мятным оттенком.

Цвет настоя: красно-коричневый, яркий

Аромат настоя: сушёные яблоки, орехи, хлебные нотки

Вкус: мятный, медовый, освежающий, с долгим сладким послевкусием

Описание чая Фэнхуан Даньцун Цзюйдоцзай Хунча – кит. 凤凰单丛锯朵仔红茶, или Красный чай из даньцуна с гор Феникса сорта Зубастик

На вид он совсем не похож на красный чай, внешне он гораздо больше напоминает гуандунские улуны. На самом деле, это отчасти правда—этот чай изготовлен из такого же сырья, какое используется для приготовления гуандунских улунов. Под гуандунскими улунами мы понимаем даньцуны, или по-русски отдельные кусты. Так на горах Феникса на востоке провинции Гуандун называют совокупность разных по вкусоароматическому профилю, но имеющих общего предка сортов чая. Собственно Зубастик — это одна из разновидностей даньцунов. И если на вид этот чай почти неотличим от гуандунских улунов, то его аромат сразу выдает красный чай. В нём угадываются нотки ржаного хлеба, сливочной ириски, сушеных яблок, орехов. Листья этого чая значительно крупнее, плотнее и жёстче, чем те листья, из которых обычно делают красный чай, поэтому заваривать его надо немного иначе. Мы советуем вам брать не менее 7 граммов на небольшую гайвань, воду так же советуем брать погорячее. Не бойтесь ошпарить и перезаварить этот чай, он не будет слишком крепким. Вообще это довольно атипичный красный чай. В его вкусе и аромате несомненно есть ноты и нюансы, соответствующие скорее улунам и белым чаям, чем красным. Цзюйдочзай Хунча, как впрочем и любые другие красные чаи из листьев даньцунов - это тот чай, который способен удивить даже искушенного в чайных загадках человека.

 
 
 
Контакты     Мы в соц.сетях


 
 
Яндекс.Метрика
 
Заказать обратный звонок
Ваше имя
Телефон
Вопрос или комментарий